St Jacques fraiches poêlées

St Jacques fraiches poêlées.

St Jacques fraiches poêlées You can have St Jacques fraiches poêlées using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of St Jacques fraiches poêlées

  1. It’s 8 of st Jacques fraîches.
  2. Prepare 1 of poireau.
  3. You need 1 of endive.
  4. It’s of Crème fraîche.
  5. Prepare of Sucre roux.
  6. Prepare of Beurre.

St Jacques fraiches poêlées step by step

  1. Preparer la fondue de poireau en fait revenir les poireaux émincés dans le beurre une fois légèrement caramélisés rajouter un peu de crème et reserver.
  2. Preparer les endives braisées émincer l endive et la faire revenir dans le beurre une fois bien tendre et translucide les faire caraméliser avec sur roux et reverver.
  3. Pour finir snacker les st Jacques 2 min de chaque côté en même temps réchauffer les 2 préparations les disposer ds des petites coupelle et mettre par-dessus les st Jacques. Deguster.