Pain multicéréales sans four

Pain multicéréales sans four. Recette pour faire un pain multicéréales au chocolat à la main. Retirez le pain du four et laissez-le refroidir sur une grille. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine C'est un compromis : une recette de pain où on utilise la machine à pain comme pétrisseur et le four pour la cuisson.

Pain multicéréales sans four En Nouvelle Zélande, on a appris à faire du pain sans four ni machine à pain et on s'est régalé. Chris, notre hôte wwoofer , nous a appris à faire du pain avec les moyens du bord et on s'est tellement régalé qu'on s'est dit qu'on devait partager la recette ici ! Pain multicéréales foncé à la saveur douce-amère. You can cook Pain multicéréales sans four using 5 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pain multicéréales sans four

  1. Prepare 300 g of farine multicéréales.
  2. It’s 1 of sachet de levure boulangère.
  3. You need 1 cuillère à café of sel.
  4. You need of 20 cl d'eau tiède.
  5. You need 1 cuillère à café of d'huile d'olive.

Mélange de blé et de seigle avec une concentration élevée de deux sortes de graines de lin, flocons d'avoine et de seigle, et graines de sésame et de tournesol. La présence de levain de blé et de seigle ainsi que le malt grillé renforcent la. Le pain, fabriqué frais du jour, est ensuite coupé et emballé. Avantages de gluten sans les inconvénients.

Pain multicéréales sans four instructions

  1. Délayez durant 15 min la levure dans l'eau tiède..
  2. Dans un bol, ajoutez la farine et le sel, l'huile d'olive..
  3. Ajoutez l'eau tiède et mélangez..
  4. Pétrir pour obtenir une pâte homogène et laissez pousser au chaud durant 1h..
  5. Sur un plan de travail fariné, façonnez la pâte en boule. Mettre au repos durant 30 min au chaud..
  6. Farinez une poêle, mettre à cuire le pain durant 15 min d'un côté, et 15 min de l'autre à thermostat 4/5. Couvrez la poêle..
  7. Dégustez!.

Le goût est identique à un pain blanc et multigrains classique. Eau, amidon de maïs, graines de lin, graines de tournesol, concentré deSOJA, épaississants (gomme de guar. Il est souvent parsemé de délicieuses graines qui donneront une texture croustillante à sa croûte. Le pain est un aliment incontournable, et tu trouveras ici des versions adaptées à chaque régime, du pain riche en protéines à celui sans gluten. Nos pains frais contiennent notamment de la farine de blé pure, ce qui les rend faciles à digérer et très nutritifs.