Soupe à l'endive gratinée

Soupe à l'endive gratinée. Découvrez la délicieuse recette de la soupe à l'oignon. Version classique ou gratinée, avec ou sans croutons, faites votre choix ! Répartir le fromage sur les tranches de pain et les faire gratiner au four.

Soupe à l'endive gratinée Verser les endives égouttées dans un plat à gratin. Mélanger avec les allumettes de jambon. La classique soupe à l'oignon gratinée ne se démodera jamais! You can have Soupe à l'endive gratinée using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soupe à l'endive gratinée

  1. Prepare 4 of endives.
  2. You need 1 of bouillon cub.
  3. It’s 100 g of lardons fumés.
  4. Prepare 150 g of fromage râpés.
  5. It’s 10 g of beurre.
  6. You need 2 cuillères à soupe of d'huile de tournesol.
  7. Prepare 4 of tranches de pain.
  8. It’s 1 cuillère à café of sucre.

C'est pour cela que nous vous proposons la recette de la traditionnelle soupe Verser la soupe dans des bols, couvrir d'une tranche de pain taillée en forme de rond. Ajouter une tranche de fromage et faire gratiner au four jusqu'à ce. La soupe sera plus savoureuse si vous utilisez des oignons de petite taille. Posez les tranches de pain sur la soupe et parsemez de gruyère râpé.

Soupe à l'endive gratinée instructions

  1. Dans une grande casserole, faites fondre le beurre dans l'huile..
  2. Enlevez le cœur des endives pour limiter l'amertume, puis taillez la dans la longueur..
  3. Faites revenir les endives dans le beurre, jusqu'à ce qu'elles soient translucides..
  4. Versez par dessus 1l d'eau froide, ajoutez un bouillon cub et 1 cuillère à café de sucre. Portez à ébullition et maintenez la pendant 20 minutes..
  5. Ajoutez les lardons et poursuivez la cuisson 5 minutes..
  6. Faites griller le pain puis disposez le dans les assiettes, recouvrez le de fromage râpé..
  7. Versez la soupe par dessus et parsemez de fromage.
  8. Enfournez dans le four en position grill pour 7/8 minutes.
  9. Dégustez !!!.

La soupe à l'oignon, c'est une vraie histoire familiale ! C'est un plat qui me fera toujours penser à ma grand-mère, et comme dimanche, c'est la fête des Cela donnera un goût différent mais tout aussi délicieux ! Le meilleur dans la soupe à l'oignon gratinée, c'est quand même le gratiné … ! Soupe à l'oignon (voir la recette). Poudrez-les de sucre, couvrez-les d'eau à fleur.