Sauce au chocolat, pour brigade… du tigre ! #saucechocolat #labrigadeentablier #monochromemarron

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Ingredients of Sauce au chocolat, pour brigade… du tigre ! #saucechocolat #labrigadeentablier #monochromemarron

  1. Prepare 25 cl of bouillon de poule.
  2. Prepare 4 of carrés de chocolat noir à dessert.
  3. You need 1 cuillère à café of rase de chocolat amer.
  4. It’s 25 g of beurre.

Sauce au chocolat, pour brigade… du tigre ! #saucechocolat #labrigadeentablier #monochromemarron instructions

  1. Dans une casserole, faites réduire de moitié, votre bouillon. Lorsqu'il est réduit, ajoutez le beurre, les carrés de chocolat et le chocolat amer. Laissez fondre..
  2. Passez votre sauce au mixeur, pour qu'elle soit lisse et brillante..
  3. Maintenez-là au chaud au bain-marie. Sinon, elle est prête !.