Mousse au chocolat

Mousse au chocolat. Faire ramollir le chocolat dans une casserole au bain-marie. Vous pouvez utiliser n'importe quel chocolat, Plus il sera noir, plus la mousse sera. How To Make Mousse Au Chocolat (French Chocolate Mousse).

Mousse au chocolat La mousse au chocolat est un dessert dont la composition traditionnelle comporte au minimum du chocolat et du blanc d'œuf, monté en neige. Elle peut parfois être agrémentée de jaune d'œuf, de sucre ou de crème montée, d'épices ou de zestes d'agrumes. When in Paris one must try Traditional French Chocolate Mousse or Mousse au Chocolat however you don't have to go to enjoy it! You can have Mousse au chocolat using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mousse au chocolat

  1. You need 100 gr of chocolat noir.
  2. It’s 4 of blancs d'oeufs.
  3. You need 2 of jaunes d'oeufs.
  4. Prepare 2 of cas de sucre de canne.
  5. You need 1 of peu d'eau.

This luscious recipe allows making this decadent treat in your own. Finde was du suchst – erstklassig & simpel. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Can be piped into individual cups before chilling and garnished with cocoa, whipped cream, or chocolate curls.

Mousse au chocolat step by step

  1. Monter les blancs en neige avec le sucre.
  2. Faire fondre le chocolat au micro-onde. Une fois fondu, ajouter les jaunes et le filet d'eau. Mélanger le tout.
  3. Incorporer délicatement les blancs au chocolat. Remuer doucement.
  4. Verser les mousses dans des ramequins et laisser au frais 2h.
  5. Saupoudrer de coco râpée (facultatif).

Parmi toutes les recettes de mousse au chocolat, c'est celle-ci que j'aime bien faire. Découvrez cette recette de mousse au chocolat en vidéo, avec des astuces pour la réussir à tous les coups. Recette de l'authentique mousse au chocolat économique, simple, facile et rapide. Une recette de mousse au chocolat classique. Pour les petits et les grands gourmands !