Gâteau Roullé au spéculoos

Gâteau Roullé au spéculoos. #Gratin Dauphinois #Gateau au yaourt #chocolat #poulet. Quand la génoise est cuite, l'ôter du four et la déposer, avec le papier sulfurisé en dessus, sur un linge humide. Verser la pâte spéculoos sur le gâteau.

Gâteau Roullé au spéculoos Gâteau spéculoos mascarpone sans cuisson > Recettes. Gâteau roulé : la meilleure recette. Les meilleures recettes de gâteau au spéculoos notées et commentées par les internautes. gâteau au spéculoos c'est sur Ptitche. You can have Gâteau Roullé au spéculoos using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gâteau Roullé au spéculoos

  1. It’s 250 g of pâte à tartiner spéculoos.
  2. It’s 150 g of sucre en poudre.
  3. It’s 100 g of farine.
  4. Prepare 6 of œufs.
  5. You need 1 of sachet de sucre vanillé.
  6. Prepare 1 of càs de sucre glace.
  7. Prepare 1 of pincée de sel.
  8. Prepare 1/2 of càc de cannelle (facultatif).
  9. Prepare 1/2 of càc de vanille liquide (facultatif).
  10. Prepare of Graine de vanille (facultatif).

Gâteau au chocolat et spéculoos sans cuisson. Ce gâteau au chocolat et spéculoos sans cuisson est très facile et rapide à préparer. Sa texture moelleuse et étonnante va surprendre… Cet article concerne le biscuit. Le spéculoos ou speculoos, plus rarement spéculos, ou spéculaus, (néerlandais standard (ABN) : speculaas, néerlandais de Belgique et flamand : speculoos, voire speculatie, allemand : Spekulatius).

Gâteau Roullé au spéculoos step by step

  1. Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7-8). Séparez les blanc des jaunes de 3 oeufs. Mettez les 3 blancs dans un saladier et réserver..
  2. Dans un autre saladier, battez à l'aide d'un fouet les 3 jaunes avec 3 oeufs entiers. Ajoutez le sucre en poudre, le sucre vanillé, la cannelle et la vanille, rendez le mélange mousseux avec le fouet et réserver..
  3. Avec la pincée de sel montez-les blanc en neige très ferme..
  4. Ajoutez les blancs en neige délicatement sans les casser à la préparation précédente, puis ajoutez la farine en pluie et mélangez bien..
  5. Sur une plaque à pâtisserie, ou la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, versez la pâte. Faites cuire au four 15 à 20 minutes. A la sortie du four, retournez le biscuit sur un torchon légèrement humide..
  6. Avec un couteau coupez toutes les bordures autour car elles sont plus sèches et cela facilitera le "roulage". Laissez refroidir quelques instants, puis tartinez le biscuit avec la pâte à spéculoos Roulez le biscuit bien serré..
  7. Décorer à votre guise..
  8. Et enfin déposez-le sur un plat et mettez au frais..

Brownie au chocolat et au spéculoos. Mélangez le sucre et les oeufs. Ajoutez la farine, la levure, le yaourt et le beurre fondu. Vous ne pouvez décidément pas vous résoudre à choisir ? Optez pour ce gâteau au chocolat… ET au spéculoos !