Tatin d'endives

Tatin d'endives. J'ajoute la recette à mes carnets. Partager à mes amis. la recette Tarte tatin d'endives facile. La recette : Préchauffez le four à.

Tatin d'endives Pourtant en les cuisinant avec un peu de sucre en poudre, elles perdent. Vive les endives du Nord sous une forme très gourmande ! En salade, en barquettes apéritives, en gratin, l'endive est délicieuse mais en tatin légèrement. You can have Tatin d'endives using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tatin d'endives

  1. You need 6 of belles endives calibrées.
  2. It’s 1 of pâte feuilletée.
  3. It’s 60 g of beurre.
  4. It’s 30 g of cassonade.
  5. Prepare 2 gousses of d'ail dégermées.
  6. It’s of sel, poivre.
  7. It’s 1 of jus de citron.

Saupoudrer de sucre et faire caraméliser à feu vif quelques minutes. Tatin d'endives à la fourme d'Ambert. Sans aucune idée pour mon dîner, avec cinq pauvres endives dans mon frigo, c'est sans véritable conviction que j'ai tenté cette. Répartir les endives cuites dans un plat beurré à bords hauts.

Tatin d'endives step by step

  1. Dans une poêle anti adhésive de 32cm (poignée amovible) mettre à chauffer le beurre, mettre les endives détachées en forme de cercle tout autour de la poêle et caraméliser avec la cassonade.
  2. Ajouter l'ail écrasé, le jus de citron, saler, poivrer et faire compotter les endives à couvert pendant 20 minutes..
  3. Préchauffer le four à 240°.
  4. Recouvrir d'un cercle de pâte feuilletée Cuire dans un four à 240°C pendant environ 15 minutes Retourner la tarte encore tiède.
  5. Retourner la tarte encore tiède dans un plat.

Poser la pâte feuilletée sur les endives et faire glisser les bords sous la garniture. The art of cooking version 'Tatin' is more and more present in our plates, whether the dishes are sweet or salty. The site readandcook.com delivers here an original recipe tatin. endive! Une délicieuse recette de tatin d'endives à l'orange présentée par foodlavie. Pour accompagner une viande blanche, en entrée avec une salade ou en mini avec des copeaux de foie gras ou de fromage de.