Fondue d'endives

Fondue d'endives. Laver les endives et creuser leur base pour éliminer leur amertume. Emincer les endives et les jeter dans une sauteuse avec un fond d'eau. Laisser cuire à feu doux le temps d'émincer l'ail avant de l'ajouter aux légumes.

Fondue d'endives Faire fondre doucement – Dès que l'échalote commence à blanchir, ajouter les morceaux d'endives. Saler et poivrer au goût (attention à la quantité de sel, les. Pelez et hachez les échalotes. fondue d'endives, endive, beurre, entrée. You can cook Fondue d'endives using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Fondue d'endives

  1. Prepare 4 of endives.
  2. You need 10 g of beurre.
  3. You need 1 gousse of d'ail.
  4. It’s of sel et poivre.

Faites fondre un peu de beurre dans la poêle. Déposez les endives dans le beurre, mélangez bien, salez, poivrez, couvrez. Fondue d'endives revistée en aumônières. une recette que je fais souvent en tarte mais là je Bar à la badiane et au lait de coco, fondue d'endives. Il est assez classique d'associer le bar avec les.

Fondue d'endives instructions

  1. Coupez les endives en tranches de 2 cm environ, enlever le "trognon" pour éviter l'amertume trop prononcée..
  2. Placez les tranches dans une poêle froide avec le beurre coupé en cube, l'ail écrasé. salez et poivrez..
  3. Mettre sur feu très très doux avec un couvercle pendant 40/50 minutes.
  4. Quand les endives sont bien fondantes servez avec un trait de crème fraiche et une pincée de fleur de sel et de piment.

Fondue d'endives veggie cuisine végétarienne légumes feuilles tartes salées quiche Avec la compotée d'endives vous réaliserez de délicieux crumbles d'endives au foie gras pour les fêtes de. Endive (/ˈɛndaɪv, -dɪv, ˈɑːndiːv/) is a leaf vegetable belonging to the genus Cichorium, which includes several similar, bitter, leafed vegetables. Species include Cichorium endivia (also called endive), Cichorium pumilum (also called wild endive), and Cichorium intybus (also called common chicory). En hiver, la Coquilles Saint-Jacques avec fondue d'endives au cumin est un plat délicieusement parfumée. C'est un mariage parfait entre terre et mer.