Velouté d’asperges

Velouté d’asperges. Velouté d'asperge au Livarot AOP de Normandie. Récupérer les asperges à l'aide d'une écumoire puis prélever les pointes des asperges. Servir dans des bols ou des assiettes creuses et déposer les pointes d'asperges.

Velouté d’asperges Classique incontournable du printemps, le velouté d'asperges, un souvenir de repas en famille. Peler à plat les asperges à l'aide d'un économe en allant de la pointe vers la tige. Sur le marché, vous trouverez des tronçons d'asperges à un prix avantageux avec lesquels vous pourrez réaliser ce potage printanier raffiné. You can cook Velouté d’asperges using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Velouté d’asperges

  1. Prepare 400 g of d’asperges.
  2. You need 2 of 🥔 Pommes de terre.
  3. You need 1 of oignon.
  4. It’s 3/4 of de litre d’eau.
  5. It’s 1 of cube de bouillon.
  6. Prepare 1 of branche de persil.

Une recette simple à préparer by Blédina ! Translations in context of "velouté d'asperges" in French-English from Reverso Context: Utiliser les tiges pour faire un velouté d'asperges ou les congeler pour une utilisation ultérieure. Rédigé par lesrecettesdevirginie et publié depuis Overblog. Le velouté d'asperges, savoureux avec de la crème et du cerfeuil frais, est idéal pour valoriser les restes d'asperges ou les asperges brisées.

Velouté d’asperges step by step

  1. Couper les pommes de terre en morceaux ainsi que l’oignon.
  2. Mettre tous les ingrédients dans l’eau bouillante Avec le cube de bouillon.
  3. Cuire 20 minutes et mixer le tout..

Un velouté d'asperges vertes relevé par une pointe d'épices. Velouté d'asperge à la crème, Velouté d'asperges, Velouté d'asperges blanches et pointes d'asperges. De délicieuses recettes d'asperges et velouté en photos, faciles et rapides. C'est avec quelques asperges blanches, souvent oubliées, que j'ai préparé un velouté ! J'ai décidé de partager avec vous cette recette afin de rendre hommage à l'un des plus grands chefs étoilé, Joël.