Niflettes de provins

Niflettes de provins.

Niflettes de provins You can have Niflettes de provins using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Niflettes de provins

  1. It’s 4 of jaunes d’œufs.
  2. You need 15 cl of lait entier.
  3. Prepare 25 cl of lait demi écrémé.
  4. It’s 60 g of sucre en poudre.
  5. Prepare 40 g of maïzena.
  6. Prepare 15 g of d’eau de fleur d’oranger.
  7. It’s 2 of pâte feuilleté.
  8. Prepare 1 of pincée de poudre de vanille.
  9. It’s of Sucre glace pour la deco.

Niflettes de provins instructions

  1. Dans un cul de poule, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre et la maïzena.
  2. Dans une casserole, portez le lait à ébullition..
  3. Versez en la moitié sur la première préparation tout en mélangeant et ré transvasez le tout dans la casserole..
  4. Faites chauffez à feu doux sans cesser de remuer pour faire épaissir..
  5. Hors du feu ajoutez la fleur d’oranger et la poudre de vanille. Mettre dans un récipient et filmez au contact pour laisser refroidir.
  6. Déroulez votre pâte feuilletée et détaillez des petits cercles, les déposer sur une feuille cuisson en retroussant légèrement les bords ou mettre dans un moule à mini muffin. Piquer la pâte, déposez votre crème pâtissière..
  7. Enfournez à 205•C pendant 15min.