Soupe turque au riz et yaourt

Soupe turque au riz et yaourt. Découvrez la recette du gâteau au yaourt, le préféré des enfants. Un classique des premiers essais des pâtissiers en herbe. Verser le yaourt dans un saladier et ajouter dans l'ordre en mélangeant bien avec une cuillère en bois : les.

Soupe turque au riz et yaourt Leur couleur attise déjà notre gourmandise. Indispensable pour préparer vos recettes de yaourt maison. Soupe turque au yaourt et riz (Yayla Çorbasi) A la maison on raffole. You can have Soupe turque au riz et yaourt using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soupe turque au riz et yaourt

  1. Prepare 115 g of riz rond.
  2. You need 1 litre of d'eau bouillante.
  3. Prepare 0,5 litre of d'eau froide.
  4. Prepare 1 of jaune d'oeuf.
  5. Prepare 1 cuillère à soupe of farine.
  6. Prepare 3 of pots de yaourt nature.
  7. Prepare 1/2 cuillère à café of sel.
  8. Prepare 30 g of beurre.

Verser le bouillon et le riz sur les yaourts et mélanger. Ce plat est utilisé en Turquie pour briser le jeûne du Cette soupe est à la fois rafraîchissante et nourrissante, aussi elle peut servir de plat principal selon votre appétit. Ce plat se nomme 'Cacik' en. Une fois le riz cuit, ajouter le mélange au yaourt.

Soupe turque au riz et yaourt step by step

  1. Dans un fait-tout, mettre l'eau bouillante et le riz lavé. Faire cuire 15 minutes..
  2. Ajoutez l'eau froide dans le fait-tout sur le riz. Dans un grand bol, mettre le jaune d'oeuf +la farine + le yaourt mélangez au fouet. Détendre ce mélange en incorporant 2 louches d'eau du fait-tout dans le bol, et reversez le mélange du bol dans le fait-tout. Faire cuire jusqu'à ébullition en mélangeant constamment avec un fouet et salez après la cuisson..
  3. Faire un beurre noisette en mettant le beurre dans une petite casserole et faire chauffer jusqu'à ce que le beurre ne fasse plus de bruit à la cuisson. Verser une cuillère à café de beurre noisette sur votre soupe avant de servir. Vous pouvez aussi si vous le souhaitez, ajouter un peu de menthe séchée dans votre beurre noisette..

Ajouter l'eau et laisser mijoter jusqu'à ébullition en remuant de temps en temps. Vérifier l'assaisonnement en sel avant de servir. Dans un saladier, bien mélanger le yaourt, la farine et le sel. Ajouter l 'oeuf et bien mélanger. Le yaourt a une place très particulière dans la culture culinaire turque.