Biscuits aux fraises façon cookies

Biscuits aux fraises façon cookies. Des biscuits originaux, qui font penser à des cookies. Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre roux, puis l'œuf. Incorporer les fraises coupées en tout petits dés.

Biscuits aux fraises façon cookies Les fraises donnent une petite touche d'acidité. Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à blanchiment. Ajouter, l'œuf, la farine, la levure et les fraises. You can cook Biscuits aux fraises façon cookies using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Biscuits aux fraises façon cookies

  1. You need 230 g of fraises.
  2. Prepare 70 g of sucre + 1 càs.
  3. You need 250 g of farine.
  4. Prepare 130 g of crème liquide.
  5. Prepare 1 of càc de jus de citron.
  6. It’s 1 of càc de levure.
  7. It’s 1/2 of càc de sel.
  8. It’s 90 g of beurre froid.
  9. You need of Gros sucre (chouquette) ou sucre semoule si vous n’avez pas.

Recouvrir de papier sulfurisé une plaque à pâtisserie. Former des petits tas de la grosseur d'une noix. Ce week-end, je pendais ma crémaillère. Même si mon appart est loin d'être totalement aménagé.

Biscuits aux fraises façon cookies instructions

  1. Préchauffez votre four à 190°. Lavez et équeutez les fraises puis les coupez en petits morceaux. Dans un saladier mélanger les fraises, le jus de citron, et la cuillère à soupe de sucre semoule.Réservez au frais..
  2. Dans un saladier mélanger la farine, le sel, la levure et le sucre. Ajoutez le beurre en dés et frottez du bout des doigts jusqu’à tenir une pâte ressemblant à la chapelure.Incorporez la crème jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangez puis ajoutez les fraises et mélangez à nouveau..
  3. Sur une plaque, mettez du papier de cuisson et faites des petites tas espacés avec la pâte à l’aide d’une cuillère à soupe. Puis sur le dessus ajoutez le gros sucre. Enfourner environ 20 minutes.Laissez refroidir sur une grille..

Bon, même si le terme « cookies » leur convient qu'à moitié car ce sont plus des biscuits moelleux que des cookies… La recette n'en est pas moins délicieuse et adaptable. Verser les fraises réduites en purée ainsi que les biscuits Graham émiettés et mélanger à l'aide d'une cuillère. (on peut aussi ajouter des Bonne fin de journée A très bientôt Gros bisous. Trempez les biscuits dans le sirop de fraise dans l'assiette creuse. Une mousse divine aux marrons façon mont-blanc, hummm. Thumbprint cookies : un biscuit à la confiture de lait bonne maman tout simplement parfait.