Cookies chocolat au coeur de beurre de cacahuètes

Cookies chocolat au coeur de beurre de cacahuètes.

Cookies chocolat au coeur de beurre de cacahuètes You can have Cookies chocolat au coeur de beurre de cacahuètes using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cookies chocolat au coeur de beurre de cacahuètes

  1. You need of Pour la pâte à cookies.
  2. It’s 230 g of beurre doux à température ambiante.
  3. Prepare 130 g of vergeoise brune ou blonde.
  4. It’s 100 g of sucre blanc.
  5. Prepare 2 of oeufs.
  6. It’s 300 g of farine.
  7. Prepare 30 g of maizena.
  8. You need 60 g of cacao en poudre (amer ou pas).
  9. Prepare 1,5 cc of levure chimique.
  10. You need 1 of pincée de sel.
  11. You need 170 g of pépites de chocolat au lait.
  12. It’s of Pour le coeur au beurre de cacahuètes.
  13. It’s 200 g of beurre de cacahuète.
  14. You need 150 g of fromage frais de type philadelphia.
  15. It’s 40 g of sucre glace.
  16. It’s 1/2 cc of d’extrait naturel de vanille.

Cookies chocolat au coeur de beurre de cacahuètes step by step

  1. Commencer par réaliser les coeurs au beurre de cacahuète. Mélanger tous les ingrédients, former des boules de 2 cm de diamètre et placer au congélateur pendant une heure..
  2. Réaliser ensuite la pâte à cookies. Mélanger le beurre bien mou avec les deux sucres, les oeufs un à un et la vanille. Mélanger les ingrédients secs puis incorporer dans le beurre-sucre. Ajouter les pépites de chocolat au lait. Réserver au frais..
  3. Former des disques avec la pâte à cookies, du diamètre de la paume d'une main. Déposer un coeur congelé au beurre de cacahuète, refermer et placer au frais (ou au congélateur si vous souhaitez les cuire plus tard) pendant une heure..
  4. Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 – 12 minutes si les cookies sont froids, 12 – 14 minutes s'ils sont congelés. Servir chaud. Seul bémol : on ne sent pas assez le beurre de cacahuètes, mais je pense ne pas avoir fait d assez grosse boules..