Cookies au chocolat blanc et à l’okara d'amande

Cookies au chocolat blanc et à l’okara d'amande. L'Okara est la pulpe des amandes, on l'obtient lorsque l'on réalise son lait végétal lors de la filtration. Il peut provenir aussi bien du soja comme des noisettes. Pour des cookies vegan, sans gluten mais surtout extra moelleux et gourmands, tentez notre recette de COOKIE À L'OKARA !!

Cookies au chocolat blanc et à l’okara d'amande Concasser grossièrement les amandes et les torréfier dans une poêle. Torréfier ensuite la noix de coco. Des petits biscuits pour utiliser les résidus de lait végétal maison. You can cook Cookies au chocolat blanc et à l’okara d'amande using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cookies au chocolat blanc et à l’okara d'amande

  1. You need 100 g of farine.
  2. It’s 100 g of d'okara d'amande.
  3. Prepare 60 g of sucre.
  4. It’s 1/2 of sachet de levure chimique sans phosphate.
  5. Prepare 40 ml of d'huile de tournesol.
  6. You need 25 g of noisettes.
  7. You need 40 of de chocolat blanc en petits morceaux.

Voir la recette (sur le blog du gourmet). Cookies rustiques à l'okara et au chocolat okara restes lait végétal chocolat vegan huile de coco purée d'amande cuisine végétalienne cuisine végétarienne. A propos de cookies okara aux amandes. L'Okara est le résidu solide issu de la fabrication du Lait de soja maison.

Cookies au chocolat blanc et à l’okara d'amande instructions

  1. Mélanger la farine, le sucre et la levure, puis ajouter l’okara, l’huile et travailler du bout des doigts de façon à obtenir une boule uniforme. Si la consistance est plutôt sablonneuse, ajouter une cuillère de lait d'amande jusqu'à obtenir une pâte à cookie..
  2. Ajouter les noisettes et les morceaux de chocolat blanc.
  3. Former des petits tas que vous applatissez sur un silpat. Enfourner 15 minutes à 180 degrés. Moins si vous les préférez plus moelleux..

Il peut remplacer une bonne partie de la farine dans de nombreuses préparations Vous pouvez ajouter des pépites de Chocolat, des dés de Fruits secs (Cranberry, Génoise,.) ou autre. Cookies à l'Okara – Recette vegan et sans gluten. Après avoir fait mes cookies à l 'okara et chocolat, voici une recette de cake moelleux à l' okara et orange confite ! Dans ce cake pas de beurre C'est tout simplement le résidu obtenu lorsqu'on prépare une boisson végétale à base d'amande, de noisette ! La texture est humide contrairement à la poudre.