Riz créole, cuisse de poulet rôtie et sauce Aurore

Riz créole, cuisse de poulet rôtie et sauce Aurore.

Riz créole, cuisse de poulet rôtie et sauce Aurore You can cook Riz créole, cuisse de poulet rôtie et sauce Aurore using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Riz créole, cuisse de poulet rôtie et sauce Aurore

  1. You need 1 of cuisse de poulet par personne.
  2. You need 80 of à 100g de riz par personne.
  3. You need of Pour la sauce :pour 4 personnes.
  4. You need 500 g of lait.
  5. Prepare 45 g of farine.
  6. You need 50 g of beurre.
  7. You need 1 of à 2 càs de concentré de tomate.
  8. Prepare of Assaissonnement poulet :.
  9. You need of Herbes de provence, sel, poivre.

Riz créole, cuisse de poulet rôtie et sauce Aurore step by step

  1. Préchauffer le four à 180°C. Dans un plat allant au four verser un filet d'huile d'olive. Assaissonner chaque côtés des cuisses de poulet et les déposer dans le plat. Enfourner à 180°C et cuire chaque côtés 25 min..
  2. Confectionner le riz créole pendant la cuisson du deuxième côtés des cuisses de poulet (cf ma technique du riz créole pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11534894-riz-creole-cuit-a-la-poele.
  3. Confectionner la sauce Aurore pendant les dernières minutes de cuisson du riz (cf ma recette de la sauce Aurore pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11622681-sauce-aurore.
  4. Si tous va bien tout sera cuits en même temps il ne restera plus qu'à servir et à vous régalez :).