Galettes de riz, escalope de poulet et sauce champignon

Galettes de riz, escalope de poulet et sauce champignon.

Galettes de riz, escalope de poulet et sauce champignon You can cook Galettes de riz, escalope de poulet et sauce champignon using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Galettes de riz, escalope de poulet et sauce champignon

  1. You need of Pour les galettes de riz :.
  2. Prepare 300 g of riz.
  3. Prepare 750 g of bouillon de volaille.
  4. It’s 100 g of chapelure.
  5. It’s 3 of oeufs.
  6. Prepare of Pour la sauce champignon :.
  7. You need 400 ml of bouillon de volaille ou de légume.
  8. Prepare 40 g of beurre.
  9. You need 35 g of farine.
  10. Prepare 150 g of -200g de champignons.
  11. It’s 1 of escalope de dinde par personne.

Galettes de riz, escalope de poulet et sauce champignon instructions

  1. Confectionner les galettes de riz (cf ma recette des galettes de riz pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11650413-galettes-de-riz Réserver sur plaque de cuisson pour réchauffer au four 5 min à 180°C..
  2. Confectionner la sauce champignon (cf ma technique de la sauce champignon pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11656806-sauce-champignon-sauce-blanche Réserver (sur bain-marie sans ébullition, si possible)..
  3. Cuire les escalopes de dinde (penser à réchauffer les galette au four si nécessaire) et dresser les assiette. Bon appétit :=).