Poulet Tikka Massala

Poulet Tikka Massala.

Poulet Tikka Massala You can have Poulet Tikka Massala using 14 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Poulet Tikka Massala

  1. You need 4 of Escalopes de Poulet.
  2. Prepare 2 gousses of d’Ail.
  3. It’s 1 of Oignon.
  4. Prepare 500 g of Tomates.
  5. It’s 20 cl of Crème fraîche liquide à 30%.
  6. Prepare 8 cuillères à soupe of d’Huile d’Olive.
  7. You need 3 cuillères à café of Tandoori.
  8. It’s 3 cuillères à café of Curry.
  9. You need 1 cuillère à café of Sel.
  10. It’s 1 cuillère à café of Poivre.
  11. Prepare 1/2 cuillère à café of Paprika.
  12. You need 1/2 cuillère à café of Curcuma.
  13. Prepare 1/2 cuillère à café of Gingembre.
  14. It’s 1 of pincée de Canelle.

Poulet Tikka Massala step by step

  1. Dans une casserole remplie d'eau, faire cuire les tomates. Laisser les refroidir. Eplucher et mixer les tomates. Réserver. Couper les escalopes de poulets en morceaux. Dans un sac de congélation, mettre les morceaux d'escalopes, 6 C à S d'huile d'olive et les épices. Laisser mariner 15 minutes. Eplucher, émincer et mixer l'oignon et l'ail. Dans une poêle, faire chauffer 2 C à S d'huile d'olive et y faire revenir l'oignon et l'ail. Ajouter le contenu du sac de congélation dans la poêle..
  2. Ajouter les tomates mixés. Laisser revenir à feu doux pour faire réduire la sauce en remuant de temps en temps. Une fois la préparation réduit ajouter la crème fraîche épaisse liquide et faire réduire à nouveau..