Poulet Mafé

Poulet Mafé. Faire revenir le poulet dans l'huile d'arachide bien chaude. Partager à mes amis. la recette Mafé poulet (Sénégal). Faire chauffer l'huile végétale dans une casserole et.

Poulet Mafé Poulet aux cacahuètes et aux bananes. Des cuisses de poulet marinées dans de la pâte d'arachides, nuoc man, et jus de citron. Le mafé est une sauce à base de cacahuète originaire du Mali, qui a donné son nom au plat. You can have Poulet Mafé using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Poulet Mafé

  1. Prepare 4 of pilons de poulet.
  2. It’s 150 g of pâte de cacahuètes.
  3. Prepare 1 of boite de tomates pelée.
  4. You need 2 cuillères à soupe of concentré de tomates.
  5. It’s 4 of carottes.
  6. You need 2 of oignons.
  7. It’s 3 gousses of d'ail.
  8. It’s 1 of piment frais.
  9. Prepare of Coriandre.
  10. It’s of Persil.
  11. Prepare of Paprika.
  12. You need of Thym.
  13. It’s of Sel.
  14. Prepare of Poivre.
  15. Prepare of Huile d'olives.
  16. Prepare 400 g of riz blanc.
  17. You need 2 of bananes plantain.

Préparé à base de poulet et de légumes, il constitue un repas sain et équilibré. Mafé de bœuf au yéte et netetou. Mafé de poulet à la sauce d'arachide. La recette du mafé, dans le pur style africain se prépare généralement avec du poulet, des tomates, des oignons, de l'ail, des légumes.

Poulet Mafé instructions

  1. Dans une marmite, faite revenir avec un filet d'huile d'olives, à feu doux le poulet, l'oignon et l'ail. Jusqu'à ce que le poulet soit doré.
  2. Sortez le poulet de la marmite une fois doré et saisi.
  3. Ajoutez dans la marmite les carottes coupées en rondelles, la pâte de cacahuètes, les tomates pelées, le concentré de tomates, le persil ciselé, le thym, paprika, sel et poivre.
  4. Ajoutez un fond d'eau, remuez et laissez mijoter à feu doux, jusqu'à ce que les carottes deviennent fondantes (environ 15 min).
  5. Remettez le poulet dans la marmite et ajoutez le piment, laissez mijoter le tout à couvercle fermé et à feu doux environ (15-20 min).
  6. Servez le plat avec du riz banc et des bananes plantain coupées en rondelles et fries.
  7. Soupoudrez de la coriande ciselée sur le plat.

Stream Tracks and Playlists from mafé_poulet on your desktop or mobile device. Toutes informations recueillies seront uniquement utilisées par Le Poulet du Québec et ne Garniture aux herbes. Provenant du Sénégal, le mafé est carrément un poulet aux arachides. Que diriez-vous d'un voyage en Afrique de l'ouest, dans votre assiette, avec une recette de poulet mafé ? Le mafé (ou maafé, maffé) est une sauce à base de pâte d'arachide originaire du Mali, consommée dans toute une partie de l'Afrique subsaharienne.