Kebab poulet mariné et pané avec sa sauce blanche 🇹🇳

Kebab poulet mariné et pané avec sa sauce blanche 🇹🇳. Kebabs de poulet. la recette Sauce blanche pour kebab. Partager à mes amis. la recette Sauce blanche pour kebab. Mettre les morceaux de poulet dans un grand saladier et bien les mélanger avec les autres ingrédients.

Kebab poulet mariné et pané avec sa sauce blanche 🇹🇳 Poulet au pe tsai (ou brède). Répartir la sauce dans des petits ramequins individuels de service puis saupoudrez le tout de piment d'Espelette. Réservez ces bâtonnets sur du papier absorbant. You can have Kebab poulet mariné et pané avec sa sauce blanche 🇹🇳 using 18 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kebab poulet mariné et pané avec sa sauce blanche 🇹🇳

  1. Prepare of Pain pita.
  2. You need 25 g of levure boulanger fraiche.
  3. You need 250 ml of deau.
  4. You need 500 g of farine bio.
  5. Prepare 2 c of à s d'huile d'olive.
  6. You need 2 c of à c de sel.
  7. You need of Poulet mariné et pané.
  8. It’s 4 of filet de poulet.
  9. Prepare of Paprika, piment doux, épices pour volaille, sel, poivre.
  10. It’s 1 of jus de citron.
  11. You need of Panure.
  12. Prepare 1 of assiette de farine.
  13. You need 1 of assiette avec 2 oeufs battus et 1 c à s huile d'olive.
  14. Prepare 1 of assiette avec chapelure et paprika.
  15. Prepare of Sauce blanche végétale.
  16. Prepare 2 of yaourts de soja ou classique.
  17. It’s 1 of filet de jus de citron.
  18. Prepare of Ciboulette, menthe, ail, echalote, poivre et sel.

Au moment de servir, présentez les bâtonnets de poulet avec la sauce au yaourt. Tremper les morceaux de poulet dans le mélange d'oeuf et lait, puis dans l'autre mélange. Sauce blanche pour Kebab Recette prise sur Marmiton. Rechta au poulet aux raisins secs en sauce blanche, cuisine algérienne.

Kebab poulet mariné et pané avec sa sauce blanche 🇹🇳 step by step

  1. Pain pita: mettre dans un robot la levure avec l'eau vitesse 2 à 37° pendant 2mn ou faire le mélange avec de l'eau tiède..
  2. Ajouter tous les ingrédients dans l'ordre sans que le sel ne touche la levure délayée.
  3. Laisser lever la pâte dans le bol du robot ou dans un saladier couvert pendant 30mn à l'abri des courants d'air.
  4. Degazer la pâte sur un plan de travail fariné puis la couper en 8 Patons de poids identiques. Les Etaler un par un finement. Laisser lever 20mn couvert d'un torchon. Cuire chaque pain dans une poêle à feu moyen de chaque côté. Le pain doit rester moelleux et ne pas dorer..
  5. Poulet mariné pané : couper vos filets en tranches. Dans un saladier mettre le poulet avec les épices et le jus de citron et réserver 1 nuit au frigo,(ou faire mariner 30mn avec le "besave" appareil de mise sous vide)..
  6. Une fois la marinade faite tremper le poulet dans l'assiette de farine bien lenvelopper puis le rouler dans les œufs battus puis la chapelure et enfin le cuire à feu moyen dans une poêle avec un peu d'huile d'olive..
  7. Sauce blanche: mélanger tous les ingrédients dans un bol et réserver au frigo..
  8. Il ne vous reste plus qu'à monter votre kebab en ajoutant des légumes.. Pour moi tomates, salade et poivrons dorés dans de l'huile d'olive. Régalez vous.

Faire marinée le poulet toute une nuit dans un peu d 'huile et le mélange épice.. Poulet pané, salade quinoa – concombre & sauce légère. Une salade de quinoa et de concombre tout ce qu'il y a de léger et de sain, accompagner de son poulet pané sans matière grasse et doré au four. Découvrez cette recette de Sauce blanche pour Kebab par Croquons la vie. Servez dans un pain kebab avec du poulet grillé, des lamelles de tomates et d'oignons.