Paella de ma mamie!

Paella de ma mamie!.

Paella de ma mamie! You can cook Paella de ma mamie! using 23 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Paella de ma mamie!

  1. You need of Viandes.
  2. You need 1 of haut de poulet par personne.
  3. It’s of Chorizo.
  4. It’s of Quelques morceaux encornets ou calamar surgelés.
  5. You need of Crevettes décortiquées et crevettes entières ou langoustines pour la deco.
  6. Prepare of Moules déjà cuites.
  7. Prepare of Autres.
  8. It’s of Riz (1 verre pour 2 pers).
  9. You need of Petits poids.
  10. Prepare of Tomates cerises.
  11. Prepare of Poivrons.
  12. Prepare of Safran.
  13. It’s of Oignons.
  14. Prepare of Jus de citron.
  15. You need of Piment.
  16. It’s of Épices (ou sachet épices déjà prêt).
  17. It’s 1 of cube bouillon volaille.
  18. You need of Paprika.
  19. Prepare of Romarin.
  20. You need of Sel poivre.
  21. It’s of Safran.
  22. It’s of Curcuma.
  23. It’s of Origan.

Paella de ma mamie! instructions

  1. D’une part retirer la peau des hauts de poulets puis cuire à feu vif vite fait de chaque côté et réserver..
  2. De mêmes pour les encornets, réserver..
  3. Faire revenir les oignons doucement, lorsqu’ils sont translucides ajouter le riz crus pour réaliser un riz pilaf.
  4. Ajouter les épices, eau chaude et cube de bouillon pour recouvrir, ajouter les poivrons et les poulets..
  5. Laisser cuire 10 min à feu doux.
  6. Enfant ce temps dans une autre poêle dégraisser lés chorizo et réserver..
  7. Après les 10 min ajouter à la paella chorizo, encornets, petits poids, moules cuites, crevettes et laisser cuire 10min.
  8. Bon appétit !!.